要不说棒梗其实并不傻,只是单纯的懒和滑呢。
有了张家四兄弟在后面监督,这小子把猪大肠洗的比他自个儿的脸都要白。
那一丝不苟的架势堪比做化学实验。
老张家人口多,吃饭的嘴也多,孕妇唐大妞午睡起来之后,又来了前院开始忙活起晚餐。
今年有田小枣帮忙,又有张沈飞撸起袖子打算给大家做个生炒猪大肠,卤猪蹄,她明显轻松了几分。
厨房里,
张沈亮烧火,张奶奶扒蒜,田小枣摘菜,唐大妞揉面蒸馒头。
张沈飞则是将洗干净的猪大肠切下来三分之一,留作生炒大肠用。
然后把剩下的和猪蹄一起扔进了卤料锅。
那锅里的卤汤是田志刚从他们小吃合作社卖卤味的摊位那里弄的。
据卤肉李那厮说,这是他们家祖传的百年老汤。
张奶奶一听就撇撇嘴笑了:“真要是熬了一百年不断火,那里头什么苍蝇蚊子蜘蛛蟑螂的不得满了吗??多埋汰啊。”
田志刚也跟着笑:“那卤肉李就是瞎吹,之前他还说他们家有一只碗是商周的,后来请了个京师大学堂考古系的教授给看了看,人一眼就说那东西是上周的。”
一番话逗的张奶奶哈哈大笑。
唐大妞也呲着大牙傻乐,突然一扭头,看到田小枣走路时候那别扭的姿势,眼神一亮,想到了什么。
凑到田小枣耳畔小声嘀咕了一句,那带笑的眼中隐隐透露出几分猥琐。
“哎呀,嫂子你胡说什么呢……”田小枣闻言顿时红了脸。
“你这丫头跟自个儿嫂子还害羞呀??”唐大妞嘟着嘴,用胳膊肘捅咕了一下田小枣的腰,“说说呗,让嫂子给你指导指导。”
这枣儿也是的,都成了小媳妇儿了,怎么还跟以前的黄花大闺女似的。
谈点儿带颜色的话题就不好意思呢???
这脸皮,忒薄!!
见唐大妞在那嘎嘎嘎傻乐,张沈飞忍不住好奇的拿着菜刀凑过去,问道:“嫂子你跟枣儿在聊什么呢?”
“我们啊,我们在说……”
“嫂子你别说!!”田小枣扔下手里正在摘的菜,一把捂住唐大妞的嘴,红着小脸威胁,“你要是敢说我跟您没完!!!”
“呦,这我还真说不了了。”唐大妞摇头。
得……
看样子是凑不了热闹了。
不过也不急,等晚上上了课可以亲自审讯田小枣。
要是这丫头不老实交代,就别怪他挥舞着大棒子教训她了!!
想到这里,张沈飞磨着后槽牙笑了。
他没有再搭理二人,拎着菜刀回去开始切猪大肠。
猪大肠切成滚刀块之后,再切大量大葱段。
大葱的量一定得给够了,这玩意儿是生炒猪大肠的精髓。
所有配菜都切好之后,热锅凉油下入葱,姜,蒜和花椒,八角,干辣椒爆香。
炒至猪大肠这类味道大的东西,一定要加入足量的香料,才能压制其的腥臊。
将香料中的香味完全激发出来之后,张沈飞又倒入猪大肠。
使劲翻炒出水分,在猪大肠表皮呈虎皮状的时候,加入大葱段和调料调味。
再次翻炒几下之后,出锅。
张沈飞做的生炒猪大肠上了桌,唐大妞和田小枣已经也已经准备好了其他菜式。
一共四凉四热八道菜,每道菜都是一式两份,也就是说连盘子带碗的总共十六個。
家里人多,孩子们也已经长大,一桌显然已经坐不下。
来张家借东西的傻柱见状,喊停了路过张家门口的易中海
“一大爷,张沈飞家人多,年夜饭一桌子坐不下,要不把你们家桌子借他用用呗?”
说完似乎怕老易小气不肯借,又振振有词道:
“反正你们家也就一大爷伱们夫妻和聋老太仨人,随便凑合一下就坐下了。张家这么多人,凑合不了。”
傻柱说完,心中暗道自己简直是机智的一批。
张沈飞对他竖起大拇指:“兄弟,还是你牛,知道为兄弟考虑……”
有时候他是真的有些好奇,傻柱到底是真的傻还是假傻?
怎么每次都能精准的踩到易中海的心窝子呢?
也不知道屡次被傻柱捅刀子的易中海,还有没有原著中那种想让傻柱给自己养老的心思??
好奇,真是好奇呐!!
易中海听完傻柱的话,脸色顿时漆黑如墨:“……”
何雨柱,你个完蛋玩意儿。
你好,你清高,你用我家的桌子巴结张沈飞,还往我心窝子上捅刀子!!!
他深吸几口气,缓过心中那股心肌梗塞的感觉,朝着傻柱冷冷的说道:“你们家不也三个人吗?为什么不把你们家的桌子借给张沈飞家用??”
傻柱挠挠头:“我们家都是年轻人,吃的多……
一把手不是说了嘛,我们这样的属于七八点钟的太阳,能吃能干的。
像您家公母俩和聋老太,那都是半截身子进了土的,吃不了多大一会儿……还不如把桌子借出来。
都是一个院子的邻居,低头不见抬头见的。您可不能这么自私,凡事只想着自己呀……”
傻柱语重心长,自觉站在了道德的高地上,准备向着易中海发起猛烈的进攻。
我尼玛!!!!
易中海彻底破防了。
扭头不再搭理一直呼唤自己的傻柱,走了。
傻柱无语地朝着张沈飞摊手:“唉,你说这一大爷真是的,一点觉悟都没有。
借不借的总得给句回话呀???真是越老越回去了……
要不然大飞,我帮你去他们家把桌子扛过来???”
劳资都直接上门了,你恒不能还装糊涂不愿意借吧??!!
傻柱满脸认真。
啊,这个……倒也不用。张沈飞摆手。
……
毕竟是大过年的,张沈飞还是有一些节操,没有真的去老易家借桌子。
而是选择在炕桌上摆了一桌,让小孩们坐炕上吃。
大人们和四个大孩子则是坐在八仙桌前。
所有人就坐之后,
老四张奋进便拍着桌子叫嚷着:“二婶,二婶,赶紧把收音机打开呀,春节联欢晚会马上就要开始了!!!!”
“没错,去年的时候我就没听过瘾,现在急着呢。”张奋斗也说道。
“也不知道今年侯先生还说不说相声,前年那个夜行记把我笑的……”张想妹一边说一边回想起相声的内容,呲着大牙傻乐。
孩子刚换牙,这么一张嘴,露出两个大黑窟窿。
但其他几个小孩都不在意,此时的他们心中都只有春节联欢晚会。
看到弟弟们一副井底蛤蟆没见过天的样子,张平安嗤之以鼻:
“听广播有什么意思?还不如看电影呢。去年我跟朋友们一起去看了春节联欢晚会的电影,那才叫一个好看。
我可是看到了好几个名人长什么样子……还有那个平原游击队里头的……”
张沈飞扭头朝着炕桌的方向,朝着弟弟们炫耀。
几个小伙子顿时嫉妒的眼珠子都红了。
虽说他们家现在条件好了不少,但是他们妈唐大妞一向管得严。
家里的几个孩子一律都没有零花钱,大哥有钱也是因为暑假出去打工,自个儿赚了点。
我们什么时候才能长大,才能出去看电影呀?!!!!!几个小子不约而同的想到。
“甭跟你弟弟们瞎显摆,旁人吃不上饭的时候你吃肉别吧唧嘴也是一种美德……”张沈飞给了张平安一个脑瓜崩儿,然后示意田小枣去把广播打开,等着听春晚。
没错儿,即便是在这物资匮乏的年代,也是有春晚的。
春节联欢晚会,最早可追溯到一九五六年。
只是因为电视机还没有广泛应用,现在的春晚是以收音机广播的形式传播。
一切的内容都是由主持人或者演员们口述,听众们各凭想象脑补画面。
而为了满足广大老百姓想要亲眼看到春晚的愿望,去年国家更是专门拍了一部春节联欢晚会的电影,在各大影院上映。
“干杯!!!新年快乐!!!”一家人举杯,齐声互道新年好。
杯中酒和小香槟一饮而尽之后,收音机中适时传出了广播的声音。
“亲爱的观众朋友们,大家过,年,好!!!
今天是一九五八年二月十七日,农历大年三十儿……
今天来参加咱们春晚的有各界杰出人士,在我左边的是数学家华罗……”
很快,一个个精彩的节目,通过收音机传入千家万户。
张家几个小子听的入了迷,忘了抢菜,嘴里含着肉也忘了嚼。
听到搞笑之处,一个个笑的前仰后合,忍俊不禁。一不小心,当奋进碰掉了搪瓷茶缸。
唐大妞见状便威胁着让他们赶紧吃饭,要是再不听话就要关掉收音机。
几个小家伙这才老实下来,赶紧吃饭我。
年夜饭过后便是守岁,
张沈飞在午夜十二点领着八个侄子,抱着小老九,在四合院门口放鞭炮。
易中海看到他那前呼后拥的样子,想起丫昨天在四合院门口说的话,忍不住又是一阵心塞。
这日子过得,真没意思啊……
每天看到老张家的这九大金刚,还有张沈飞这得瑟的样子,那心就跟被千万根钢针的刺一样。
现在的他只希望集资房早一点建成,唐大妞带着他们家的这几个儿子赶紧搬走。
没了这几个小子,张沈飞也就少了在四合院里显摆的资本。
到时候自己就能眼不见为净……
四合院后院里,
随着广播中新年钟声的响起,刘家又响起刘海中殴打儿子的声音。
刘光天,刘光福撕心裂肺的哭声响彻了整个四合院,但所有人已经视若无睹。
老刘打儿子,讲究的是冬练三九,夏练三暑,这有什么稀奇的呢?
那天不打了的话,大家才会觉得稀罕呢!
老阎家,
因为新年物资的进一步收紧,阎埠贵分饺子的时候肉疼的咧着嘴。
告诫几个孩子,以后新年的饺子不再免费供应了,也得记账。
“不是有您这样当父母的吗??平时的一应开销给我们记账就算了,怎么连过年吃点饺子也得算钱???”阎解成不满的说道。
“没错,爹妈当到这个份儿上也是无语。”
“我们班同学不管吃还是住还是穿衣服,他们爸妈可从没给记过账……”
阎解放和阎解旷也说道。
之前还说什么,大年三十的年夜饭不算账,就当是他们做父母的,请孩子们吃。
现在这才多久??就又反悔了。真就一点亲情都不讲了呗。
阎埠贵叹了口气:“这不也是因为现在日子越过越难了吗?再说了,咱们家的祖训不就是这个吗?吃不穷穿不穷,算计不到就受穷。”
打小他的爹妈也是这么对待他的呀。搞不懂这群孩子为什么这么不满?
老易家,
聋老太对于傻柱今年又没有跟大家一起过年很是不满。
言语间絮叨了几句,但是易中海对傻柱不够好,才让傻柱跟他们三个起了隔阂。
“老太太,不是我对傻柱不好,是他那孩子没有心。”想起下午自己被傻柱挤兑的跟孙子似的,易中海不满的说道。
聋老太不高兴了,板着脸说道:“柱子是四合院里最好的年轻人,谁也没有他有良心。”
得,这完全说不通嘛。易中海闭嘴,不再多言。
一大妈见龙老太,还是絮絮叨叨说个不停,正想说什么,一张嘴却突然感觉一股恶心的感觉涌上喉头。
她捂着嘴。有头就向屋子外冲去。
没多久,屋子外便传来干呕的声音。
聋老太蹙眉说道:“兰花怎么回事儿?不会是生什么病了吧??”
老易找媳妇儿找的也是,身子骨弱,生不了孩子不说,现在看样子又得了别的病,真是个败家娘们儿。
易中海听着屋子外传来的干呕声,一颗心顿时提了起来:“不会吧?是不是她吃坏什么东西了?”
想了想又道:“实在不行的话,明儿等医院上了班,我带她去检查一下。”
毕竟是相濡以沫二十年的妻子,易中海对易大妈还是很有感情的。
隔壁贾家。
棒梗和秦老二又因为争夺唯一的鸡腿打了起来。
贾张氏看到亲爱的老儿子吃了亏,一巴掌就抽在了棒梗的屁股上。
ps:义父们,一会儿还有一更。
(本章完)