齐市市中心的边上有座锦绣湖，董家别墅所在的小区---锦绣天下，就是挨着锦绣湖建的。

董家的别墅是其中面积最大，离湖最近的，用后世的话讲就是这个小区的楼王。

现在董健详已经完全不把戴定当个学生看了，在这次家宴上，由于帮戴定带北京黄页地关系，戴定还见到了董大鹏的舅舅，也就是董健详的小舅子冯斌。

虽然董健详的妻子走得早，但董健详对这个小舅子是真好，小舅子做什么他都支持。冯斌也争气，现在不仅成了家，据说身家也不比自己的姐夫差。

冯斌这次正好在京城谈业务，接到董大鹏的电话后，就带回了京城的黄页。在见过《大口吃肉》的火爆后，董健详也想着让冯斌和戴定见见，说不定二人还能擦出些火花什么的。

于是，当董大鹏和他说起地时候，他立刻就表示同意。后来，这次见面不仅像董健详期望的那样，甚至还远远超越了他的想象。

别看董健详整日在外面应酬，其实他的厨艺很好，这次他做了一桌拿手菜。戴定到达董家时，董健详还有两个菜没炒完，于是他就和冯斌先聊了起来。

“这段时间总听我们大鹏提起你，说你是他见过最有智慧的人，让我这个舅舅都有些嫉妒了。”冯斌很善于交际，简单的一句“大鹏说”既夸了戴定，又不让人觉得他这个“长辈”是在“恭维”小辈。

“顶天也就是些小聪明，当不起智慧二字，哪能和冯叔叔比，让您见笑了！”戴定应对的也是滴水不漏，既不承认也不否认。

冯斌早就听董健详说起过戴定的事情，如今乍一听戴定说话的“艺术”，心中就基本证实了自己姐夫的说法。

于是笑着说道：“你就别谦虚了，你们弄的那个《大口吃肉》最近可是大火啊，我听姐夫说都上报纸啦！这两年生意越来越难做，以后有好的想法别忘了也给冯叔叔说说”

戴定知道要想实现自己的青白计划，尤其是在起步阶段，少不了董健详、冯斌这种人的帮忙甚至合作。

更何况冯斌还是董大鹏的亲舅舅，董健详又是《大口吃肉》的投资人，无论从哪个角度来讲，戴定都应该帮帮他。

想着凭借自己知晓后世的“金手指”，即便帮不了冯斌，但给些提醒避免他踩坑什么的还是能做到的。

于是戴定主动开口问道：“冯叔叔是做什么行业的？”

这时董健详正好过来上菜，恰巧听到了戴定的问题。

也许是怕冯斌用生意场上虚与委蛇的那套，董健详直接接过了话头说道：“我们冯斌做商贸起家的，钢材、煤炭什么的，也有朋友能弄到批文之类的。在齐市，他的名气科可比我这个姐夫要大多了。”

听自己姐夫这么一说，冯斌有些不好意思：“姐夫，你这说的哪里话，我能有今天还不都是你支持的，你就别开我玩笑了。”

戴定觉得这个冯斌还挺重情义，更坚定了自己帮他的想法，但现在还是得先打消下他对自己可能的疑虑，于是就讲起了“倒爷的前世今生”。

“不瞒两位叔叔，我对这个行业有过些研究，这个行业很多人称之为‘倒爷’，两位叔叔要是有兴趣的话可以听我胡说两句。”

冯斌听到戴定说“倒爷”两个字的时候，就知道戴定完全理解了董健详的话，他的兴趣也被吊了起来，于是说道：“小戴就别卖关子了，赶紧给叔叔说说。”

董健详也来了兴趣，做菜都没心思了，他对董大鹏说道：“大鹏就还剩一个汤了，你去灶上看着，煮开后你加点盐和味精就端过来吧。”

可怜的董大鹏只能幽怨地看了眼戴定，一脸不情愿地去了厨房。

戴定也没想到两人会这么“迫不及待”，于是开口道：“倒爷其实就是利用商品价格差别进行倒买倒卖，有些属于合法捕捉市场商机，有些则是属于非法牟利。

倒爷还分为私倒和官倒两种，像董叔叔刚才说的能弄到批文的，就属于官倒。但不论私倒还是官倒，这类人的关系网络都比较复杂，渠道资源也丰富。

其实就我的理解而言，倒爷兴起的核心还在于我国改革开放后的汇率计划双轨制的实行。

1981年为了加强经济核算并适应外贸体制改革的需要，国务院决定实行两种汇价制度，即另外制定贸易外汇内部结算价，并继续保留官方牌价用作非贸易外汇结算价。

这就是所谓的“双重汇率制”或“汇率双轨制”。

1980年人民币官方牌价为1美元=1.5元人民币。从1981年1月到1984年12月期间，我国实行贸易外汇内部结算价，贸易外汇1美元=2.80元人民币；官方牌价即非贸易外汇1美元=1.50元人民币。

前者主要适用于进出口贸易及贸易从属费用的结算；后者主要适用于非贸易外汇的兑换和结算，且仍沿用原来的一篮子货币加权平均的计算方法。