:yingsx第112章小姑娘不简单第112章小姑娘不简单:
崔大娘脸上不要太高兴,而对面,崔大国和媳妇听到许静的话,却是彻底胯下了脸色。
许静怎么能不干啊!他们可不想在这市场里受罪了!
烙饼三天,一身的油味儿,大夏天的站在炉子旁边还热得人难受,他们是一点不想干了!
“小静,我其实有件事一直想问你,但你崔大爷总不让我说,既然你不干了,这也没什么好忌讳的,我就想问问,你之前每天大概能卖多少张饼?”
“够了,牛淑芬,你别太过分!”
崔大爷吼了一嗓子,气的抄起桌子上的大铁勺子就要打人。
而周围的人听到崔大娘的话也很生气。
见过不要脸的,却没见过这么不要脸的!
撬了人家许静的生意不说,竟然还有脸问人家每天能卖多少,大家都是做生意的,哪里不会算,这简直就是直接问许静一天赚多少钱了。
这崔大娘,竟是觉得许静不干了,要把熏肉大饼这个生意彻底抢到手中。
大家看着崔大娘鄙视不已,一个过来拉架的人都没有,简直恨不得崔大爷立刻把这个贪得无厌的老婆子打一顿。
崔大娘也吓傻了眼,连喊儿子媳妇过来帮忙都忘了。
眼看着那舀豆腐脑的大铁勺要砸到崔大娘的头上,却被一只纤细的手腕一把拽住。
许静及时拦住崔大爷,哪里能让他真将自己的老伴打出个好歹来。
“大爷,您动手可不行!”
“你躲开,我把这个贪得无厌的老婆子打一顿,不然她就知道霍霍人!”
许静知道,崔大爷是一心为她,可是,她也万万不能让崔大爷打了自己的老伴,说到底,他们才是一家人。
“大爷,您别这样,大娘她也是为了你们这个家,再说我既然不打算再卖熏肉大饼,这也没什么不能说的。”
不是她许静有多圣母,而是熏肉大饼这个生意,她是不准备在固守城规地做下去了。
而且她比任何人清楚,崔大国的生意,也做不了几天了。
许静将崔大爷的手放下,对着崔大娘道:“我之前每天大概能卖270张到300张的熏肉大饼,一天大概营业额最少也有260多块钱,扣除掉成本,收入还是挺好的。”
在场的人谁也没想到,许静竟然直接将自己的收入情况明目张胆地说了出来。
人群中,不知道是谁感叹了一声:“原来卖熏肉大饼这么挣钱啊!难怪被人惦记上,这生意可太好了!”
谁家的生意一天能赚一百多块钱啊,他们一个月也就才赚三十五十的!
崔大娘也没想到许静说得这么直接,她以为还得花点心思,才能套到许静口中的实话呢。
崔大娘磕磕巴巴地道:“这……这么多?”
她带着儿子媳妇卖了这么多天,虽然也赚了不少,但也没有卖过许静口中的数量。
许静淡然笑着,也不避讳,点点头,“我说的还不是卖得最好的几天,刚开始的时候因为大家都新鲜,一天能卖小五百张大饼呢。”
“做食品,尤其是小吃,就讲究个推陈出新。而且口感还得地道,不好吃的东西,老百姓不会认可。”
崔大娘脸色垮下来,许静的意思就是在说她儿子卖得不好,是做的不好吃了。
她心里冷哼一声,想的却是,许静做的再好吃又怎么样,还不是被她把生意给顶了!
许静自然看到了崔大娘眼底的不屑,可她却满不在乎,她只是默默观察着周围人的反应。
熏肉大饼再挣钱,她既然决定不卖了,就不在乎让别人知道利润。
何况,她说这番话,完全是为了后面拓展新生意做铺垫,现在看看大家的反应,就当市场调研了。
崔大娘见许静是真不在乎其他人知道她生意的底细,又连忙问道:“但你是怎么知道第二天能卖多少饼的?生意今天好明天不好的,我也没见你每天剩多少东西啊。”
就是因为许静每天将小推车放在她家院子,崔大娘才发现许静每天都能把准备的面团和肉卖光,几乎没有浪费。
可是她这几天带着儿子做饼,就总剩下不少。
尤其她价格还比许静便宜,也不挣多少钱。
崔大娘迫切地想知道,许静到底怎么做到每天都能卖那么多饼的。
崔大爷又要呵斥自己的老伴,这几天家里顿顿吃剩下的饼,他哪能不知道老伴的心思。
可是崔大爷还不等开口,许静就拉住了他。
许静看着崔大娘,当着大家的面说道:“除了最开始的几天我会多做一些,后面我每天都是定量做,每天只做两百个大饼,先来先得,所以基本不会剩。”
许静说完,所有人都沉默下来,可是看着许静的目光却大不相同了。之前大家只是同情小姑娘,也喜爱她,而现在,却是佩服她!
谁也没想到,许静虽然年纪小,却是有着这样的气量。
她生意好,完全是因为她不贪心!
整个市场的人都知道,许静只卖中午的饭口,早上晚上都不出摊。而她明明销量大,却每天宁可少卖也不多做,避免了浪费。
试问整个市场里,有几家做生意的能做到许静这样懂得适可而止!
崔大娘也没想到,许静完全是有生意也不做,每天只做固定数量的大饼。
她撇撇嘴,有些不信的道:“那你刚刚怎么说有时候能卖270多张?你这不会是故意诓我们的吧?”
“哦,那是因为有些工人当天买不到,会提前跟我预订第二天的大饼,所以我就会记下来,第二天多做一些。”
做生意哪能一成不变,那些下班晚的工人总也抢不到就会和她提前说好,她也会第二天特意把大饼留出来。
结果知道这个方法能买到熏肉大饼的人越来越多,她的销量每天也不断升高。
崔大娘还想问问题,结果崔大爷一把挡在许静身前,不满地道:“行了行了,你还有完没完,自己的生意自己盘算,总问别人干什么?不会做生意就趁早别干,也省得给大家添堵!”
崔大爷瞪了崔大娘一眼,然后拉着许静就往回走。
“小静,走,大爷帮你收拾东西去!”
许静着急将自己的东西放回新买的院子,也不再多说,急忙跟上了崔大爷的脚步。
而她不知道的事,她刚刚的话几乎让市场里所有做生意的人,都听进了心里。
大家第一次觉得,许静这个小姑娘不简单。
这个时候,敢来市场做生意的人都猴精着,可是和许静一比,他们又觉得自己生意做得太没头脑。
定量做,还让顾客预订,他们怎么就没想到呢?
而崔大娘也回了神,看着许静的背影消失在市场,许久后一拍大腿,笑出声来。
她着急地跑回儿子和媳妇的小摊旁,命令道:“明天开始,你们两个也给我搞预订!谁要是订第二天的饼,我们再便宜一毛钱!”
这个主意好啊。
定量的事,她是打死也不信的,但是预定可以,只要预定的人多,那第二天她就能赚更多的钱了!